材料昨天晚上已经准备好，因为现在天气已经不算太热，他也只是弄了点冰块防止食材坏掉，现在他可没多余的钱买冰箱了。
肉馅已经剁好，就差揉面包月饼。
揉这种做月饼的面团有讲究，得先称量油皮，中筋面粉、糖、盐、猪油、水的比例要恰到好处，拌匀之后用手揉成面团，揉好面团之后得盖上保鲜膜松弛半个小时。
这段时间，丁朗又称量好油酥，猪油和低粉，用手慢慢揉成团。这种面团很不容易成团，揉起来比较辛苦。
肉糜里加上鸡蛋、盐等作料拌匀放在一边待用，将松弛好的油皮按重量切好，把一定比例的油酥包进去，收口向上整齐摆好，再用擀面杖压成椭圆形再卷成团状，继续盖好保鲜膜松弛十分钟。
松弛好之后这面团压扁了才能用来包肉馅。
包月饼也非常麻烦，得先圈起来用手收口。
因为这种鲜肉月饼现烤比较好吃，所以丁朗第一批也没多做，就做了二三十个，看看时间已经八点多，就推着手推车去首都大学门口了。
作者有话要说：第二更
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第35章 畅销这位师傅你憋跑
带着揉剩下的油皮和油酥加一大盆肉馅，丁朗将手推车架在了首都大学门口。
眼下已经不少人来买早餐了，生意最好的是一家卖包子的，不少人都在排队。
丁朗架好写着“苏式鲜肉月饼 3.5元一个”的牌子，锅里正在煎烤的月饼也差不多好了，他打开烤盘盖子，顿时一股香气飘了出来。
苏苑正有些不耐烦地排在买包子的队伍后头，看到有之前从没见过的小哥在离不远的地方摆了摊子，再看招牌“苏式鲜肉月饼”，顿时感兴趣了。
她是S市人，来首都打拼几年一直很少回家，这一下子看到家乡的月饼就有些蠢蠢欲动，等闻到鲜肉月饼特有的香味，瞬间背叛了包子摊老板，三步并作两步往鲜肉月饼那边去。
很少在北方见到鲜肉月饼的身影，苏苑下意识地把这摆摊的小伙子当成了同乡，不然谁会想到在首都大学门口卖什么鲜肉月饼这种北方人基本听都没怎么听过的食物？估计是北漂太久实在想家，她开口就是家乡话：“老板给我来四个！”
丁朗却一头雾水，疑惑地看着她。
虽然S市和Y市都是同一个省份的，但方言差距还是挺大的，吴侬软语，丁朗可听不懂。
见对方不是老乡，苏苑也有些失望，估计这月饼也不会太正宗了，她又用普通话重复了一遍，这下丁朗明白了，麻利地用夹子把四个月饼夹到棕色纸袋里递给对方。
苏苑掏出二十元钱递给他，然后有些迫不及待地咬了一口刚出锅的鲜肉月饼。
她从来没想过，在首都能吃到这么正宗的鲜肉月饼。
比起S市那些著名糕点店卖的鲜肉月饼，这个听不懂她家乡话的小伙子做的月饼甚至更加美味，肉汁溢出的那一瞬间，她感觉到了幸福。
她回想起老家门口那家糕点店，每到中秋都有很多人去排队买月饼，一买就是几盒。这些月饼要趁热吃最好吃，她总是忍不住一个又一个地塞进嘴里。
可惜去年回家的时候，那家叫做幸福糕点店的店面已经关了，那个会做好吃的鲜肉月饼的阿婆已经不在了。
苏苑平日里也不是什么感性的人，却因为吃了一口月饼，有些哽咽。
“叮！用美食感化他人，人品值＋1！”
“叮！宿主完成成就[进步！厨艺！]，获得奖励[厨神的菜刀]，是否现在取出？”
…当然是否。
丁朗找完钱抬头就发现那个女人表情微妙地看着手里刚吃了一口的月饼，还以为自己的月饼有什么不对的地方，却听到系统提示他用美食感化他人…听着咋这么神奇呢…
苏苑拿着四个月饼满足地走了，她是首都大学英语系的教师，等会儿还有课呢。
包子摊那边排队的众人见到有人去买了那个鲜肉月饼，再看看自己这边长长的队伍，也有些不耐烦了，干脆跑去买月饼。