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顾爸顾妈十一点多才到,安安一进门就小跑到了厨房。
“好香呀,是什么?”
几天没见,小不点软趴趴的头发被姥爷剃成了圆寸,凉快是真的凉快,就是摸起来有点扎手。
余欢夹了一筷子杏鲍菇吹了吹,弯腰送到安安嘴边,“三杯杏鲍菇,来,尝尝。”
干炸蘑菇因为顾落瑶捣乱失败了,余欢从冰箱里翻出两根杏鲍菇来补上这个菜。
时间有限也不好再做什么复杂的菜,就选了这个比较简单的方法。
杏鲍菇切滚刀块煎炒至焦黄,一杯料酒一杯酱油再来同等量的糖,素炒三杯用的料跟三杯鸡不太一样,余欢没有加麻油,但是出来的颜色一样鲜亮,还加了青椒和洋葱调味。
安安吃得两颊鼓鼓囊囊的,像只小仓鼠,眯着眼睛的表情跟他妈简直一模一样。
“好吃!”
小家伙眼睛亮晶晶的,看着这双跟顾落瑶一样的眼睛,心里总是会多一分柔情。
余欢摸摸他的脑袋瓜,“去洗手吧,准备吃饭了。”
今天这一桌饭,余欢可谓是煞费苦心。
热菜有京酱肉丝、清蒸鲈鱼、玉子虾仁、清炒笋丝、香煎土豆泥茄盒、再加一个三杯杏鲍菇,凉菜做了凉拌菠菜金针菇,还调了一个凉粉,最后炖了个竹荪燕窝当甜品。
一大桌子满满当当,讲究的配色加上精致的摆盘,说是酒店的饭菜也不会有人质疑。
既然是生日,长寿面绝对少不了。
余欢为了这碗面下了不少功夫,从早上就开始揉面团醒面,揉十分钟醒十分钟,来回三次才把面团准备好。
面团揉好了还不算,还要把这团面揉成长长的一条,这个过程又花了余欢半个多小时。
两米多长的的面条抹油盘在盆里,这才放进冰箱冷藏。
等到菜吃的差不多了,余欢起身去把面拿出来,抻细抻长一整根下锅。
这一碗长寿面总共就一根,顾落瑶吃的时候为了不糟蹋余欢的心意,特地翻找了半天找出头来,从头开始吃。
顾妈妈临走前还特意找余欢聊了聊,问她这一根面不断的窍门是什么,打算下次也试试。
送走顾爸顾妈,撑着腰揉着肚子在客厅溜达。
亏的她肚子没大起来,不然就这架势让别人一看,铁定以为她怀上了。
“怎么了?吃多了?”余欢看了她好几眼,实在没忍住。
顾落瑶摸着肚子点点头,“嗯,有点撑。”
“我就说让你把面分出来点,你非要都吃了。”余欢无奈,翻箱倒柜把消食片找出来给她吃了几个。
“那么大一碗面,你不撑谁撑。”
“长寿面当然要吃完,我得长命百岁,才能一直陪着你啊。”
余欢翻了个白眼,“那我下次给你弄个盘来,再找个大锅,煮根百米长面给你吃,保证你活得比乌龟还久。”
顾落瑶一噎,不想说话了。
那么大一盆,确定不会当场撑死吗?
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余欢在厨房鼓捣了一下午,叮呤咣啷的也不知道在里面折腾什么,顾落瑶想进去看看,直接被赶了出来不说,连门都给锁上了。
被关在门外的顾落瑶盯着厨房门认真思考:当初装修的时候为什么要在厨房装门呢?
其实余欢也没折腾什么,她就是想做个蛋糕。
前两天去菜市场花了很长时间的那次,其实是路过了一家DIY蛋糕坊,进去跟人家学习了一下来着。
中午那顿饭是挺丰盛,有肉有菜有汤还有长寿面,但余欢总觉得心意不太够。